Emile Pernot Absinthe Berthe de Joux Pesquera Tiefgang und aromatische Komplexität sorgen
Description
Tiefgang und aromatische Komplexität sorgen
Der Wein wird in einem separaten Gärraum vinifiziert und gärt „sur lie“
die wegen ihres kühlen Klimas und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit bekannt ist
Das Weingut Brocard Pierre ist ein familiengeführtes Haus
fast opakes Purpur mit violetten Reflexen und dichter Farbintensität bis zum Rand – ein klares Zeichen für hohe Konzentration und Reife der Trauben
Emile Pernot Absinthe Berthe de Joux Pesquera Tiefgang und aromatische Komplexität sorgenEmile Pernot Absinthe Berthe de Joux ist eine klassische, traditionell grn gefrbte Absinth aus Pontarlier der historischen Hauptstadt des Absinths. Basis ist ein traubenbasierter Alkohol, der mit Anis, Fenchel, lokaler Wermut und einer Reihe streng geheimer Kruter mazeriert und anschlieend schonend destilliert wird. Das Ergebnis ist eine charaktervolle, authentische Absinth mit deutlichem Terroir Bezug und einer beeindruckenden aromatischen Tiefe.
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