Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Dolcetto Der Wein wird im Stahl
Description
Der Wein wird im Stahl bei 25° C vergoren und anschliessend teilweise im Holzfass ausgebaut
grünlich bis strohgelb in der Farbe
Ton und Kalkstein
optimale Bedingungen für die Trauben zu schaffen und die natürlichen Prozesse schonend zu unterstützen
die an wilden Salbei erinnern
Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Dolcetto Der Wein wird im StahlDer Wein Intensives Rubinrot. Aromen von Himbeeren vermischen sich mit wrzigen Noten, die vom langen Ausbau im Fass herrhren. Die Tannine sind weich, reif und gut mit dem sich entwickelnden Krper und der angenehmen Sure verbunden. Voller, anhaltender und schmackhafter Nachgeschmack. Weingut Poggio al Vento. Durchschnittliche Hhe: 350 m ber dem Meeresspiegel. Vinifikation Grung bei kontrollierter Temperatur von 28 C. in Edelstahltanks von 50 und 60 hl.
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