Lingua Franca, Mimi's Mind Pinot Noir, 2021 Weingut Seckinger Gaumen: Sehnig und zugleich seidig

Gaumen: Sehnig und zugleich seidig

goldenen bis bernsteinfarbenen Schimmer

Der Wein besitzt ausgezeichnetes Lagerpotenzial und dürfte mit einigen Jahren Flaschenreife noch an Komplexität gewinnen

in dem Reife und Frische zusammengehen

Die Gärung erfolgt über etwa zwei Wochen in großen Holzcuves

Lingua Franca, Mimi's Mind Pinot Noir, 2021 Weingut Seckinger Gaumen: Sehnig und zugleich seidigMimis Mind ist ein auergewhnlicher Pinot Noir aus Oregon, der die Handschrift einer der aufmerksamsten Winzerinnen der Region trgt: Mimi Casteel. Die Cuve verbindet przise Weinbergsarbeit, sorgfltig ausgewhlte Klone und die burgundische Erfahrung von Thomas Savre zu einem Wein mit Tiefe, Finesse und klarem Herkunftscharakter. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit einer lebendigen, transparenten rubinroten Farbe, wie man sie von groem Pinot