Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg Alc.32.0% unter anderem Kreuzkümmel und Kardamom

unter anderem Kreuzkümmel und Kardamom

Getrocknete Zwiebeln

Schon der grieschische Arzt Hippokrates (um 460 v

Du erhältst 12 kg in 120 kleinen 100-g-Portionen – immer flexibel einsetzbar

Minze und Steinsalz

Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg Alc.32.0% unter anderem Kreuzkümmel und KardamomEIN KLASSIKER Krftiger und eleganter Schokoladengeschmack mit uerst feinem, bitterem und leicht suerlichem Aroma. Diese Couverture ist zum berziehen von Pralinen, als Fllung fr Schokoladenwaren oder zur Eisherstellung einsetzbar. Sie besteht aus 61% Kakao, 38,5% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 38,5%. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur eine kleine Menge Schokolade zu schmelzen ist, da sie sich