Château La Baronne Cayrelières 2020 - ohne SO2-Zusatz batch-art_Sekt alkoholfrei kühl im Edelstahl vergoren und

kühl im Edelstahl vergoren und mehrere Monate auf der Feinhefe gelagert – was ihm zusätzliche Tiefe und Textur verleiht

Zubereitet mit über 12 „Botanicals“

erdig-pilzige Noten

mit gelber Frucht

Melone und Banane erinnert

Château La Baronne Cayrelières 2020 - ohne SO2-Zusatz batch-art_Sekt alkoholfrei kühl im Edelstahl vergoren undDer Cayrelires Rouge 2020 vom Chteau La Baronne ist ein reinsortiger Grenache, der aus der gleichnamigen Parzelle stammt. Diese liegt in einer Talmulde mit kalkhaltigen Kieselbden eine Besonderheit, die sich im Charakter dieses Weins widerspiegelt. Der Name "Cayrelires" leitet sich vom okzitanischen Wort cayre (Steine) ab, ein Hinweis auf das steinige Terroir, das diesem Wein seine feine Mineralitt verleiht. Die gut 15 Jahre alten Reben werden spontan