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Schwarzer Bio-Knoblauch (fermentiert) _colGeräte Menge für caSchwarzer Bio Knoblauch (fermentiert) Was ist Schwarzer Knoblauch? Das Geheimnis des schwarzen Knoblauchs ist sein besonderes Herstellungsverfahren: Weier Knoblauch wird auf schonende Weise fermentiert. Anschlieend reift er mehrere Wochen lang. Beim Fermentationsvorgang verndert sich die Konsistenz und die Farbe. Der schwarze Knoblauch hat gegenber dem weien Knoblauch keine unangenehmen Ausdnstungen. Auch die Vertrglichkeit ist hher als bei der rohen