Louis Roederer - Cristal Brut 2015 organisch Barbera ist die piemontesische Rebsorte

Barbera ist die piemontesische Rebsorte mit wenig Tannin und höherer Säure

konischen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert und anschließend für 16 bis 20 Monate in 27-hl-Eichenfässern ausgebaut

doch ein sonniger und trockener September rettete die Lese

wie klar und mineralisch ein Einzellagen-Champagner sein kann

iTamasotti ist ein kleines Weingut

Louis Roederer - Cristal Brut 2015 organisch Barbera ist die piemontesische RebsorteDer "Cristal" ist ein prestigetrchtiger Champagner, der nur in groen Jahrgngen produziert wird. Die Cuve besteht zu ca. 50 50 aus Chardonnay und Pinot Noir. Nach sechs Jahre Hefeautolyse werden nochmal acht Monate nach dem Dgorgement fr die Lagerung vorgesehen. Die perfekte Balance aus den wichtigsten Faktoren und die geradlinige Struktur machen jeden Schluck zu einem Erlebnis. Der Abgang ist lang und eindrcklich und eine Flasche "Cristal" ab und zu