Chèvre Rouge 200g Delinat mit der Rohmilch einer einzigen
Description
mit der Rohmilch einer einzigen Schafherde
Wein: Domaine Grand’Cour – Jean-Pierre Pellegrin _ AOC Genève Pellegrin Merlot (1 Flasche
150g Mehl
Käse: Chèvre Cendrée (2 x 80g)
Die Rinde mit Kräutern und Blumen darf übrigens gerne mitgegessen werden
Chèvre Rouge 200g Delinat mit der Rohmilch einer einzigenEinzigartig vollmundiger Ziegenweichkse mit Rotschmiere in Gugelhopfform, hergestellt im Berner Jura aus Rohmilch. Ein feiner Kse der auf einer lauwarmen Baquette zum Frhstck gleich viel Freude macht wie mit einem Glas Weisswein zum Apro. Min. 45% FiT Affinage Reifung: 1 3 Monate Kserin: Agns Spielhofer Beroud Hhenlage Kserei: 820 m.. M. Originalgewicht Laib: ca. 600g
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