Domaine du Possible - Tout Bu or not tout bu Loiserberg Die biodynamisch bewirtschafteten und handgelesenen

Die biodynamisch bewirtschafteten und handgelesenen Trauben werden im Keller nach vier Stunden Maischestandzeit direktgepresst

Der Ab Initio Kedron ist der zweite Wein

eher halten die Säureakzente die Trinkgeschwindigkeit hoch

keine Filtration

In dieser Eigenschaft kein lautes Fruchtorchester

Domaine du Possible - Tout Bu or not tout bu Loiserberg Die biodynamisch bewirtschafteten und handgelesenenDomaine du Possible Tout Bu or not tout bu Roussillon Domaine du Possible Tout Bu or not tout bu Seit 2003 ist Loc Roure einer der groen Namen im Agly Tal (11 Ha), mit seinem Weingut Domaine du Possible, mitten in der Naturweinszene vom Roussillon, Sdfrankreich. Seit 2009 hat er dazu ein Ngoce unterm Namen En attendant la pluie (Warten auf den Regen): Er kauft schne Trauben von Freunden, die er selber lest, um das Volumen seiner Produktion zu