2024 Puligny-Montrachet Folatières, Domaine Chavy-Chouet inglenook Bei Käse sind gereifte Sorten

Bei Käse sind gereifte Sorten wie Comté oder ein gut gereifter Gruyère eine stimmige Wahl

Der Ployez-Jacquemart Vintage Extra Brut 2009 ist ein vielseitiger Menübegleiter und harmoniert perfekt mit edlem Meeresfisch

Geflügel in heller Sauce sowie zu gereiftem

während Merlot und Cabernet Franc die Cuvée abrunden und aromatisch öffnen

Der Weingut Giegerich Spätburgunder Rücker Alte Reben 2022 ist ein herausragendes Beispiel für die Kunst der Burgunderproduktion in Franken

2024 Puligny-Montrachet Folatières, Domaine Chavy-Chouet inglenook Bei Käse sind gereifte SortenDer 2024 Puligny Montrachet 1er Cru *Les Folatires* von Domaine Chavy Chouet ist ein charakterstarker Weiwein aus einem der berhmtesten Terroirs der Cte de Beaune. Stilistisch steht er auf einem Niveau mit dem Hauswein Champs Gain, zeigt sich jedoch etwas weniger karg, mit einem direkteren, saftigeren Fruchtausdruck. Dieser Premier Cru verbindet die Stringenz und Mineralitt Pulignys mit einer einladenden, gelbfruchtigen Aromatik ein Wein fr Chardonnay