Bibich Pinot Sivi Size:0.75l ursprünglich drei Monate lang mazeriert

ursprünglich drei Monate lang mazeriert und dreimal mit neun Gewürzen und weißen Trüffeln destilliert wurden

wobei Salbei und Fenchel dominieren

Bei der Entwicklung dieses Getränks wurden Zutaten ausschließlich regionaler Herkunft aus biologischem Anbau sorgfältig ausgewählt

Schokolade und einigen Gewürz- und Kräuternoten

Es entfalten sich subtile Noten von Mokka

Bibich Pinot Sivi Size:0.75l ursprünglich drei Monate lang mazeriertBibich PS ist ein trockener Weiwein aus dem Weinbaugebiet Skradin, hergestellt aus der Sorte Grauburgunder (Pinot Grigio). Er wird ausschlielich durch Abtropfen (Samotok) mittels Kaltgrung und Reifung in Edelstahltanks gewonnen. Der Wein ist komplex, vollmundig und abgerundet, gleichzeitig jedoch elegant und sehr frisch. Dominierende Fruchtaromen, mit einer Birnennote im Vordergrund, gefolgt von Steinobstnoten, leicht pfeffrig und etwas krftiger.