Thymiopoulos Vineyards Xinomavro Erde und Himmel 2023 Château Doisy Vedrines mit einem Boden aus Schiefer

mit einem Boden aus Schiefer und Gletschermoräne

frisch und ohne Überreife

Seit 2006 wird der Betrieb konsequent biodynamisch bewirtschaftet – dazu gehören schonende

der dem Wein seine außergewöhnliche Mineralität verleiht

serviert dazu ein Wildgericht mit Pilzen oder ein einfaches Ratatouille als Beilage

Thymiopoulos Vineyards Xinomavro Erde und Himmel 2023 Château Doisy Vedrines mit einem Boden aus SchieferDer Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel Xinomavro 2022 ist ein bemerkenswerter griechischer Rotwein, der das volle Potenzial der Xinomavro Traube offenbart eine der wichtigsten Rebsorten Griechenlands. Dieser Wein prsentiert ein harmonisches Zusammenspiel von intensiven Aromen und einem robusten Charakter. Die Region Makedonien, aus der dieser Wein stammt, ist bekannt fr seine reichhaltigen Bden und traditionelles Winzerhandwerk. Geschmacksprofil