Sagrantino di Montefalco DOCG 2016 Cantina Girlan Cabernet Sauvignon 5%

Cabernet Sauvignon 5%

Rebsorten: Montepulciano 70%

gefolgt vom biologischen Säureabbau und der Lagerung im großen Holzfass

der im Stahltank ausgebaut

Lagerpotential: 20 Jahre

Sagrantino di Montefalco DOCG 2016 Cantina Girlan Cabernet Sauvignon 5%Intensiver, rubinroter Wein, der zuerst 6 Monate in kleinen Fssern (piccoli carati), dann 9 Monate in groen Fssern (botte) und anschlieend mindestens 12 Monate in der Flasche reift. Ein vollmundiger Wein, breit im Mund mit angenehmen Tannine und einem grandiosen Abgang. Besitzt Lagerpotential, aber berzeugt auch jetzt schon sehr! Passende Gerichte: Krftig gewrztes dunkles Fleisch und Haarwild. Zum Beispiel Rostbraten, Feldhase in salm. Auch zu