Clairin Vaval Haiti Vintage Rum 2016 48,8% 0,7L 1998 bevor er mit demineralisiertem Wasser
Description
bevor er mit demineralisiertem Wasser auf 34 % vol
Die Eichenfässer verleihen dem ursprünglich klaren Destillat eine goldene Farbe und Vanille-Holz-Noten
Der Rum reift 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche
Dieser Jahrgangsrum eignet sich primär für den Purgenuss – pur bei Raumtemperatur oder mit einem kleinen Eiswürfel
Die 11-jährige Reifung macht ihn zu einem idealen Sipper für ruhige Momente
Clairin Vaval Haiti Vintage Rum 2016 48,8% 0,7L 1998 bevor er mit demineralisiertem WasserHerkunft & Herstellung Die Destillerie Arawak liegt nahe des Ortes Cavaillon im Sden Haitis. Dort wird Clairin nach traditioneller Art produziert: frisch gepresster Zuckerrohrsaft der lokalen Sorte Madame Meuze wird spontan mit Wildhefen fermentiert und anschlieend in einem einfachen Pot Still destilliert. Der Clairin steht damit in der Tradition der ltesten Rum Herstellungsverfahren der Karibik handwerklich, ohne industrielle Hilfsmittel. Velier, das
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