Amistar Grappa Gewürztraminer 2023 GroßVernatsch / Trollinger / Magdalener Reifung 18 Monate in 30
Description
Reifung 18 Monate in 30 HL slawonischen Eichenfässern und 6 Monate in Stahltanks
TrinkreifeIn den nächsten 2-3 Jahren
Anschließend lässt man den jungen Wein acht Monate in Eichenholzfässchen und großem Akazienholzfass reifen
Gärung mit Maischezeit von 12-15 Tagen unter Einsatz von bodenständigen Hefen
Nach zwei schonenden Abzügen steht dem Wein ein langer Reifeprozess bevor
Amistar Grappa Gewürztraminer 2023 GroßVernatsch / Trollinger / Magdalener Reifung 18 Monate in 30Der GrappaEin Gewrztraminer trumpft mit durch seine wrzig, blumige Aromatik auch als Grappa. Ein intensiver Duft nach Rosen und Gewrzen, einen aromatischen Geschmack berzeugen auch einen anspruchsvollen Grappa Genieer. Produzent Amistar ist der Familienname von Susanna Amistar. Sie heiratete DeSilva Kaspar Anton 1678 und Sie war das letzte Kind der Familie Amistar, die diesen Namen beanspruchen durfte. Durch diese Geschichte gab es somit den Original
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